谁的“刀法”更锋利？重做思想“切破”刀剪产业内卷！
作为“刀剪之都”，阳江刀剪产业品牌如何变得更加“锋利”，“直刺”客户痛点，收获更大市场？阳江企业真正的挑战是什么？阳江包含刀剪在内的各个产业，如何实现“重做”与“突破”……
7月12日，在广东省阳江市阳江中心福朋喜来登酒店，由贵州酣客君丰酒业有限公司主办的阳江市民营经济新质生产力大讲堂成功举办。来自阳江各行各业的逾600名商协会领导、民营企业家们，以“突破&重做”为主题，就以上课题展开了一场深入讨论。
图 阳江市民营经济新质生产力大讲堂现场
酣客君丰王为作为本次大讲堂的主讲嘉宾，以《新周期，新时代，阳江民企如何重做》为题，对阳江产业“重做”的核心理念和系统方法论，进行了深入分享。他提出了以“新物种”思维打造新质生产力的产业重做方法论，为阳江刀剪等特色产业提供了一条战胜内卷的有效道路。
图 酣客君丰王为作主题演讲
酣客君丰玄丽娜则以《健康》为题，分享了打造健康产品，构建健康模式，实现健康发展的企业经营、管理理念和方法体系。
图 酣客君丰玄丽娜作《健康》主题演讲
新物种——阳江产业的破局之道
王为认为，阳江刀剪产业作为当地代表性产业，正面临全国产业内卷的危机。
他分析称：“阳江刀剪产业面临重庆大足、福建柘荣等多个地区，众多企业与品牌的激烈竞争。如重庆大足拥有1500多家刀剪五金企业，形成了较为完整的产业链，其区位优势更对阳江构成较大威胁。”
此外，王为还针对阳江豆豉、漆器等传统产业，合金材料、海上风电装备制造等新兴产业展开分析，提出了阳江产业“创新不足、科研不足，导致附加值不高、品牌不多、大而不强”的核心困境。
图 酣客君丰王为结合国家政策解析阳江产业机遇
如何破解困境？王为从国家政策出发，为阳江企业家们找到了一条明路：“中央经济工作会议指出，要以科技创新引领新质生产力发展，建设现代化产业体系。新质生产力、支持民营经济，提振消费、扩大内需，正是阳江民营经济面临的重大国策机遇。”
针对阳江产业的新质生产力打造，王为进一步分析认为，中国经济目前正处于物质过剩、产品泛滥的第四消费时代新周期。“阳江产业重做的核心方法，就是读懂新周期，创造新物种。”
“新周期，所有行业赢家的规律，都是新物种。Labubu是河南获嘉县80后，以颠覆式创新，打造的全球潮玩新物种；三折叠手机，是基于华为鸿蒙颠覆式创新，打造的全球手机新物种；Matebook Fold，是基于鸿蒙系统颠覆式创新，打造的全球电脑新物种；鸿蒙智行，是基于华为造车领域颠覆式创新，打造的全球汽车新物种……”王为说道。
图 酣客君丰王为解析labubu、鸿蒙智行等热点新物种案例
如何打造新物种？王为一言以蔽之：“新物种的定义，就是不仅满足旧需求，更要引领新需求。具体到阳江刀剪产业，我们需要重新定义，要使其不仅仅是厨房工具，也不仅仅追求锋利。颠覆传统的刀具创新，目的只有一个——解决消费者痛点。”
他举例称，披萨刀解决了传统刀具切割时饼底破碎、配料脱落、效率低、不均匀、不安全等痛点；阳江十八子研发的新材料刀具，解决了易生锈老化的痛点；阳江市巧媳妇厨业设计的智能消毒套装，将菜板、菜刀、剪刀等收纳在一起，并实现一键启动烘干、消毒等功能，解决了功能创新的痛点，正是刀剪行业重新定义产品、打造新物种的成功案例。
图 酣客君丰王为解析阳江刀具产业创新逻辑
王为结合酣客君丰近来推出的酣客·铂金版、酣客·鎏金版等新品总结道：“第四消费时代，新物种的致胜之道，就是极致化。通过颠覆式重做，实现产品极品化、价值极致化，并以尖物实价策略，给便宜一个骄傲的理由。”
随后，玄丽娜从酱酒产业的健康产业属性出发，强调了企业健康经营的重要意义。她表示，酣客君丰不仅实现了高速增长的产业奇迹，接连荣获“仁怀十大名酒、遵义十大名酒、贵州白酒民营企业纳税十强”，近日还被遵义市委市政府评为“2021—2023年度促进新型工业化发展先进企业”，离不开以健康为核心的企业发展伦理。
“企业要健康发展，必须从品牌、文化、模式等维度，打造出自己的核心竞争力。清晰的目标比盲目的努力更重要，深入的思考比低水平重复更重要。”玄丽娜表示。她还结合酣客君丰发展实践，分享了“专注、专业、战略、管理”等企业健康发展战略模型，为阳江企业家们带来了深刻启发。
破解阳江困局，为什么是“重做”？
今年是《民营经济促进法》正式实施之年。本次大讲堂对于阳江民营经济抢抓政策机遇，实现跨越发展，可谓正当其时。活动两大主题中，“破局”正是阳江各行业民营企业家们，在新政下的产业期待，“重做”则是大讲堂探讨的实现路径，也是酣客君丰提出的产业创新核心思想。
与此同时，大会现场，阳江市知识产权保护协会会长莫仕栋、阳江市机械工程学会理事长黄计高、阳江市旅游协会会长谭中明、阳江市电子商务协会会长郑明发、阳江市五金刀剪行业协会副会长陈世添、阳江市知识产权保护协会副会长林国顺、阳江市知识产权保护协会秘书长杨云飞、阳江市旅游协会秘书长邱养记、阳江市五金刀剪行业协会秘书长何计友、阳江市高新技术企业协会秘书长周媛媛等在内的商协会领导，以及阳江市电子商务协会、阳春市科技创新协会、阳江市会展行业协会、江门阳江商会、华农阳江校友会等单位成员悉数到场，参会嘉宾所涉行业广泛，领导众多；莫仕栋会长和谭中明会长作为阳江重要商协会领导，还特别为大会发表了致辞，展现出阳江社会各界对本次大会的高度重视。
莫仕栋会长在此次大讲堂致辞中就表示：“民营企业如何在危机中孕育新机，在变局中开新局，如何加快培育企业自身的新质生产力，是在座的每一位企业家都非常关心的话题。”
图 阳江市知识产权保护协会会长莫仕栋致辞
他结合总书记“人才是第一资源，创新是第一动力”的论断，进一步提出：“今天大讲堂活动的两个主题词‘突破’和‘重做’，就是围绕如何启迪人的思维，打开我们的思想格局，如何抓住创新发展这个牛鼻子，培育发展我们阳江民营企业自身新质生产力，助力我们凤凰涅槃、破茧重生。”
这样一场覆盖阳江众多产业的“破局”与“重做”盛会，为何由酣客君丰举办，并邀请酣客君丰人员主讲？
莫仕栋会长表示，酣客君丰吸引他之处，在于其“5年增长100倍、7年增长400倍、10年品牌估值超230亿元”的发展奇迹，以及其背后“突破、重做，不断培育新质生产力”的创新发展战略。“酣客的‘新质生产力’做法，不仅让酣客在短时间内创造了行业奇迹，也为传统行业的转型升级提供了启发、思路和镜鉴。”
谭中明会长在致辞中也认为：“酣客是一个年轻的企业，同时也是一个成功的企业，成立时间虽然不长，但创造了业界的奇迹。酣客把自身定义为软组织+心联网，这本身就是一个崭新的创造，体现了酣客先进的理念和价值观。”
图 阳江市旅游协会会长谭中明致辞
酣客君丰的成功范式，早已成为中国众多城市和民营企业“重做”升级的教科书式案例以及强大赋能智慧。如在今年火遍全国的网红城市重庆荣昌的出圈过程中，酣客君丰即发挥了不容忽视的作用。
王为表示，酣客君丰不仅是重做实践者，更是城市赋能者。酣客君丰在全国举办了超500场系列大讲堂，惠及逾30万民营企业家，希望将这一系列大讲堂打造成为“中国民企免费的商学院、民营企业家免费的MBA”。
酣客君丰徐小婷作为东道主，也在致辞中表示，酣客君丰希望企业家们通过此次大会“收获满满，企业经营再上新台阶”，希望阳江市经济突飞猛进。
图 酣客君丰徐小婷作东道主致辞
因此，此次阳江市民营经济新质生产力大讲堂的成功举办，也是酣客君丰以酱酒新物种智慧，赋能民营经济高质量发展的又一生动实践。我们期待阳江刀剪等产业，在酣客君丰“重做”思想的“加持”下，成功突破内卷，诞生新的产业新物种，乃至助推阳江成为下一个荣昌式网红城市。我们更期望在未来，越来越多的城市与企业，从酣客君丰重做方法论中受益，实现新的发展突破。