双城记，话“重做” ８月《重做》大讲堂圆满落幕！
经济下行、需求下滑、消费者越来越挑剔……2024年，民营经济如何做？如何突围？传统行业如何拥抱“新质生产力”?
8月，酣客君丰《重做》大讲堂系列走进河南省南阳市、内蒙古通辽市。以一南一北双城的遥相呼应，为民营经济发现新增长点，带来重做智慧。
图 南阳《重做》大讲堂现场
本月酣客君丰《重做》大讲堂，以探寻产业行业重做为主题，聚焦挖掘旧产业提升重做案例，系统梳理南阳、通辽两地历史经济、城市、产业发展规律及趋势，总结出以新质生产力提振传统产业，以新模式赋能传统企业的新发展经验。
图 通辽《重做》大讲堂现场
出席《重做》大讲堂的领导专家和企业界代表有：南阳市工商联党组成员、副主席魏剑理，市工商联党组成员、秘书长宋淼，市总商会副会长、新乐集团执行总裁丁岩；通辽市委统战部副部长、工商联党组书记战青林，市工商联党组成员、副主席霍清林；酣客君丰王为、辛晓彬、伏淼、陈宝玉、季跃双、王久树等。
图 酣客君丰王为获颁“通辽工商业联合会（总商会）特聘经济顾问”
大讲堂期间，通辽市工商联授予酣客君丰王为“通辽工商业联合会（总商会）特聘经济顾问”，以表彰他在提振当地民营经济、赋能高质量发展方面的卓越贡献。
解构增长，逆势迎接挑战
党的二十届三中全会精神，为民营企业实现高质量发展提出了新要求，提供了新动能。
图 南阳市工商联党组成员、秘书长宋淼致辞
“此次《民营企业如何重做》大讲堂是王为先生用自己的亲身经历，结合当前形势，总结出的一套契合传统企业、中小企业转型突围的价值方法论，实用性、前瞻性很强，与企业生产经营实际联系紧密。”23日，南阳市工商联党组成员、秘书长宋淼在主持南阳《宛商大讲堂——民营企业如何重做》开场时指出，他山之石，可以攻玉，希望大家在学习中明方向、找动力，帮助自身企业梳理自身问题、找到有效的解决途径。
图 通辽市委统战部副部长、工商联党组书记战青林致辞
8月30日，通辽市委统战部副部长、工商联党组书记战青林围绕促进民企高质量发展与通辽企业家们做主旨演讲。“酣客君丰作为一家年轻的企业，同时也是一个成功的企业，创造了业界的奇迹，是所有民营企业学习的榜样和楷模。” 战青林希望与会企业家们以“重做”推动价值创新，选准赛道，选好赛道，有效提升企业核心竞争力，激发市场经济新的活力。
图 酣客君丰王为在南阳、通辽《重做》大讲堂做精彩分享
大讲堂中，王为分析了酣客君丰重做白酒的经验与做法，展示了民营经济突破挑战逆势增长的经验。“当下，一切财富都是周期的财富，一切生意都是周期的生意。”王为的演讲聚焦新质生产力解读、九大周期性规律、第四消费时代特征等方面，向与会嘉宾诠释行业、企业重塑之路。王为认为，“重做”就是产品创新、价值创新、模式创新和发现新赛道。
作为中国白酒新消费的领跑者，酣客君丰坚持以“消费侧创品牌，为酱酒极客而生”的思维，站在行业新高度，充分发挥新锐品牌的新思维，“重做”中国白酒；坚持价值创新，为消费者创造想要，成为具有突出个性的新消费时代的白酒新物种，逐渐成为中国酱酒行业的领军企业，打造了“5年增长100倍、7年增长400倍”的产业奇迹。
图 酣客河南中心社年永威做分享
图时机天成科技集团总经理、酣客通辽负责人陈宝玉做分享
大讲堂现场，酣客河南中心社年永威，时机天成科技集团总经理、酣客通辽负责人陈宝玉就酣客君丰重塑产业的具体路径展开经验分享，解密酣客君丰经营密码。
向“新”向“质”，迈向高质增长
2023年9月，习近平总书记提出新质生产力；2024年７月，党的二十届三中全会提出,“健全因地制宜发展新质生产力体制机制”。
如何理解新质生产力?传统产业如何搭上新质生产力快车?如何实现高质量增长?两地《重做》大讲堂上，企业家们围绕新质生产力议题展开热议。
图 酣客君丰独创的“拉酒线”鉴酒方式
何谓新质生产力？王为认为，“新”在于新技术、新模式、新产业、新业态、新领域、新赛道、新动能、新优势；“质”在于质量、品质。发展新质生产力意味着，企业要以创新和品质推动自身发展和产业升级，构筑出新的竞争优势，来赢得未来发展的主动权。
传统产业如何拥抱新质生产力？“创新创造、要素重组、质优为先、完善产业链和业态领先。”王为以酣客君丰为例，分享传统产业打造新质生产力的成功做法——
酣客君丰的“新”，体现在颠覆白酒行业旧传统，开创FFC商业模式，敢于以极致主义迎接第四消费时代，打造专精特新，用差异化思维进行品类创新，创造出白酒行业的全新业态，成功打造出新质生产力。
酣客君丰的“质”，体现在坚持“守品如命”，在酿造工艺、酒质、酒器、包装材料和工业设计上坚守品质，打造了“十倍好”“酒质爆品化”的产品品质，彰显中国纯粮坤沙酱酒的魅力，塑造出“极客盲品·东方自信”的品牌感知。
图 酣客君丰花园式酒厂
价值重塑，发力全新赛道
与传统文化太近，与新文化太远；与中老年人太近，与年轻人太远。白酒产业发展落后于时代，其所由来久矣。
“产业、业态、模式、人才、思维、结构、格局、视野都太旧了。”白酒行业为何滞后时代发展？王为表示，“因为缺乏新实业，缺乏企业家精神，缺乏白酒产业的‘乔布斯’”。
白酒的“旧”的一大体现是模式的“旧”。大商制、小商制、品牌专营、盘中盘、直营、电商、深度分销、演唱会……白酒行业的传统做法和渠道模式有很多，这些过去“一招鲜，吃遍天”的模式，很难在注重性价比、质价比的第四消费时代复制，消费者也常以冷眼观之。尤其是今年，消费者在酒水消费上越来越理性，寒气侵逼传统经销商和终端店。
图 南阳《重做》大讲堂，嘉宾们认真听会
王为认为，当前第四消费时代的消费者更理性，谁能为消费者提供最好的产品和最有吸引力的服务，谁就能占据市场，谁就是最大的赢家。在这种背景之下，传统酒企已经很难通过原有途径满足消费者的需求。因此，完成品牌重塑，是当下企业继续发展壮大的有效途径。
如何在“旧钱”消失后的第四消费时代抢抓“新钱”？王为表示，善战者，求之于势，不责于人。唯有走正道，顺国势，顺国策，打造“专精特新”，创造价值增量，才能赢得成功。
也正因此，重做之路显得极为重要。“每个产品都值得重做，每个企业都应该重做，每个产业都必须重做。”王为说。
图 通辽《重做》大讲堂，嘉宾们认真听会
如何在“重做”中选好赛道，选好模式，做大产业？酣客君丰基于“重做”思维，以“终端酒窖”的实例和“把一切做到十倍好”的理念，为南阳、通辽在场企业家们提供了借鉴与参考。
为重做白酒行业，酣客君丰独创FFC社群经济模式，建立了一套从“从喝到做，底层重做”的商业方法论，凭借集“顶级品质+丰富文化+认知盈余+生活方式+衍生红利”于一体的消费升级新范式，培育酣亲粉丝，产生裂变式消费。同时，打造出酣客酒窖“销售+文化+体验+服务+私域流量”5位一体、360度超级体验终端，成为中年人的心灵家园、后半生的老地方。
图 酣客酒窖
十年磨一剑，出世乃精品。酣客酒窖是一种区别于传播白酒渠道的新型终端，是可以实现“在喝酒的地方买酒，在买酒的地方玩酒，在玩酒乐趣中消费，重做白酒”的场景式终端。十年来，酣客酒窖不断升级，短期内已发展到了近2000家，成为各行各业精英转型白酒行业，布局新赛道、新事业重做的第二曲线。
图 南阳建材行业酣亲接受采访
而从现场企业的反馈来看，《重做》系列大讲堂所带来的“金点子”“硬科技”助力民营企业家们突围，助其寻找到新价值创造。南阳一位从事建材行业的酣亲表示，酣客酱酒会是一个比较好的投资方向：包装、酒水、瓶子都是自己在做，极致匠心让人心动，而运营模式更是新颖。
酣客君丰《重做》大讲堂是民营经济的一大盛会，是以酣客君丰重做白酒产业的理论研究与实践经验为基础，汇聚行业领军人物与企业家精英，在“专、精、特、新”总方向指引下，为民营企业家们量身定制的新时代重做思想分享盛会。大讲堂倡导的重做方法及新质生产力实践路径，得到各级工商联及企业家肯定、好评。