在盛京重构白酒价值坐标系,“酣客酒馆”模式战略升维

3月4日,惊蛰前夕,万物复苏。以“砺变”为主题的2026酣客君丰沈阳新春第一会在沈阳君悦酒店四楼润地厅举行。来自辽宁各地的几百位酣亲、嘉宾齐聚一堂,在白酒行业深度调整的十字路口,共同回答一个核心命题:当渠道红利见顶、消费预期转弱,酣客如何在磨砺中完成蜕变,在盛京这片热土上重构白酒的价值坐标系?

图 会议现场

作为酣客君丰2026年各中心社新春第一会的关键一站,本次大会不仅是一次动员,更是一场关于“活法”的哲学探讨。现场流程紧凑、金句频出,从酣客君丰玄丽娜的“砺变”战略发布,到酣客辽宁运营中心总经理张晓磊的实践分享,再到原第三十九集团军政治部副主任高潮的文化解读,整场会议清晰地勾勒出一条从“卖酒”到“建关系”、从“交易”到“共成长”的逆势增长路径。

战略升维:“砺变”之下,酣客如何引领未来?

图 酣客君丰玄丽娜发表演讲

会上,酣客君丰玄丽娜登台,以冷静而坚定的视角,带来了《健康》及《砺变》主题分享,系统阐述了企业在2026年的应变之道。

她首先用“宏观变局”定调:从“消费缩量”到“价值增长”,这是所有从业者必须看清的环境。随后,她提出了“砺变”的完整逻辑框架——守、变、生、识。

在 “守·审视自身”环节,她复盘了酣客的底气与进化方向,强调越是寒冬越要“守品如命”。而在 “变·创见未来”** 环节,她重磅解读了2026年的核心战略——“酣客生活家”战略新模式。

玄丽娜指出,“酣客生活家”的战略定位不低于现有酣客酒窖,其核心是打造“以酒+餐为核心场景的精英社交生活馆”。这不仅是场景的拓展,更是价值的重构:在多数酒企仍在被动去库存、调价格时,酣客要通过生活化场景再造、资产化产品设计与社群化运营机制,走出一条不依赖强促销、不依赖高毛利、不依赖大投放的可持续增长路径。

在 “生·决胜路径”部分,她发布了2026年的四大行动纲领;在 “识·凝聚共识”环节,她向全体与会者发出召唤,要在磨砺中蜕变,在挑战中跃迁。

模式落地:“酣客酒馆”模式发布,抢占“嘴矿”新蓝海

图 酣客君丰王帅发表演讲

战略落地,离不开清晰的战术支撑。酣客君丰王帅随后登台,对备受关注的“酣客酒馆”店型政策进行了系统解读。

他首先阐述了模式变革的逻辑:为何而变?如何支撑?随后详细拆解了店型政策、产品政策及招商迭代支持。

王帅强调,酣客酒馆模式的核心优势在于“源头酒厂+源头牧场”的双供应链保障,以及严苛的品控与持续的产品升级。在系统护航方面,通过连锁体系、系统管控、全面统一的标准,确保门店的标准化运营。

针对当下最宝贵的“消费者注意力”,他提出了“抢占嘴矿”的概念。通过宽赛道布局、自循环生态,实现1+1>2的效应。无论是规模前景、受众人群、礼品属性还是健康品质,酣客酒馆的模式都展现出极强的价值趋同性。

对于投资者最关心的加盟优势,他总结为十二字真经:投资小、收益高、轻管理、零风险。而在开店支持上,总部将从选址装修、模式落地、经营获客、全年营销到运营带教、授权推广,提供全方位赋能,让经营者能够快速上手,稳健经营。

时代判断:行业集体迷茫时,酣客选择“建关系”

图 酣客君丰张晓磊分享

大会伊始,酣客辽宁运营中心总经理张晓磊以东道主身份分享。他没有回避行业的寒意,而是坦诚地讲述了自己一路与酣客走来的历程。他强调,抓住消费者中心机遇,是酣客在辽宁扎根最深的本土化经验。面对政策持续收紧、消费持续分层的复杂局面,张晓磊认为酣客的底气在于其极简渠道结构、扎实粉丝底盘与灵活生活场景拓展能力。正是这种结构性的优势,让酣客展现出了远超同业的抗周期韧性。

图 原第三十九集团军政治部副主任高潮分享

原第三十九集团军政治部副主任高潮的登台,则将会议推向了另一个高潮——文化的高度。

他借用记者柴静的话开篇:“文化看上去无形无色,却决定了我们的社会从何处来,往哪里去。 ”作为一名军人兼“半个文化人”,他从文化坚守、文化创建、文化品牌、文化输出四个维度解读了酣客的无形文化,还高潮动情地分享了他的合伙人孙雨彤女士和年轻店长刘姗姗的故事。他总结道,每一位酣亲的努力,都是在输出、布施、养护酣客这株参天大树。

图 颁发授权书

图 会议现场

从“卖酒郎”到“生活家”,从“渠道驱动”到“文化共鸣”。在沈阳君悦酒店润地厅的这场“新春第一会”,没有空话套话,只有对真问题的解剖和对真路径的探寻 。正如与会的一位资深酣亲所言:“尽日寻春不见春,春在枝头已十分。”在“砺变”的时代,选择与价值观一致的同行者,或许就是穿越周期最大的确定性。

在这座被称为盛京的历史名城,酣客正以文化为锚、以生活为场景,开启属于自己的新生长周期。