开工大吉！酣客君丰各平台开工生产
大地回春，万象更新。2月25-26日，酣客君丰北京、贵州两大平台相继举行开工仪式，全面启动2026年度生产与运营工作。生产一线与运营前端同步复位、协同推进，企业在新一年以务实姿态按下发展“启动键”。
01贵州平台｜全力奔赴新年
在北京平台开工前一日，2月25日，酣客君丰2026年度复工复产暨酿造中心二轮次生产动员大会在贵州平台举行。会议围绕安全生产、工艺提升与年度任务部署展开，为新一轮酿造周期奠定基础。
图 酣客君丰贵州平台员工代表发表演讲
会上，汪运河首先开展复工复产安全培训，从生产现场规范、设备检查到环保管理要求进行系统讲解，强调以安全为前提推动生产稳步恢复。
随后，酿造中心围绕2025—2026年度二轮次生产工艺进行专项培训，由徐凯对关键操作流程与质量控制要点作出详细说明。
在生产复盘环节，徐凯就第一轮次酒生产情况进行了总结。赵聪随后结合实际运行经验，对即将展开的二轮次生产作出具体安排。会议指出，酱酒生产秉持严格的“12987”工艺特征，其中，七轮次酒按序生产的规律性至关重要，二轮次酒虽取用比例较小，但也是品质控制的重要节点，各条线生产人员要秉持“守品如命”精神，做足酿造功夫。
图 酣客君丰佘荣书发表演讲
佘荣书随后就年度重点工作进行部署。他在发言中强调，要以技术为支撑、以标准为抓手，把每一道工序落实到位，在细节中守住品质底线，为全年生产打牢基础。
会议结束后，各车间随即投入二轮次生产准备工作，设备检修、原料调配、环境整理等工作有序展开。春雨将至，茅台镇酿造区一派忙碌景象——第一轮次酒酿造刚刚收官，新一轮酒体孕育已在酝酿之中。
02北京平台｜趣味开启新年
图 北京平台开工仪式
北京平台于2月26日举行开工仪式，以轻松温暖的方式迎接新一年工作开启。
图 游戏环节
活动现场设置“福运接力杯”“金桔开运挑战赛”“心有灵犀一点通”等趣味游戏环节，员工在参与中增进交流、凝聚团队氛围。随后，大家写下新年心愿卡，将个人期待与企业发展愿景共同寄托。
图 酣客君丰王为发表演讲
图 酣客君丰玄丽娜发表演讲
开工仪式上，酣客君丰王为、玄丽娜分别致辞，勉励全体员工在新的一年保持定力、稳扎稳打，以乐观主义心态面对变化与挑战，在各自岗位上创造新的价值。
玄丽娜围绕“健康”主题，对全员提出“保持心理、身体双健康”“利出一孔，捍卫酣客”两大期待。她表示，“新的一年，希望全员保持好心态，不抱怨，克服负面情绪，驱动人生正向发展。当各人都健康时，我们就一定能打造健康型组织。”
图 大合影
一年之计在于春。从赤水河畔的酿造车间，到北京平台的运营现场，酣客君丰以不同方式开启同一个春天。随着各平台全面复工，新的生产周期已然展开。全员将铆足干劲，奋勇前行，共许酣客一个辉煌的未来。