农业强市安丘如何“重做”？这场会议讲透了！
消费低迷形势下，安丘企业、产业如何突破？安丘产品如何精准捕捉用户？从未来产业角度看，安丘如何重做？安丘城市如何出圈？
图 安丘市民营经济《重做》大讲堂现场
为寻找这些问题的答案，“中国民企免费的商学院、民营企业家免费的MBA”——酣客君丰民营经济《重做》大讲堂19日走进“中国姜蒜之乡”山东省潍坊市安丘市。
图 酣客君丰王为作主题演讲
酣客君丰王为作为主讲嘉宾，以《新周期，新时代，安丘民企如何重做》为题，系统阐述安丘产业重做的核心理念，提出“读懂新周期，创造新物种”的重做方法论，为当地产业提供独特的看待内卷的视角，以及穿越经济周期的方法。
图 酣客君丰玄丽娜作《健康》主题演讲
酣客君丰玄丽娜以《健康》为题，从企业管理学角度，拆解打造健康产业、实现健康发展的经营密码。
“新物种”思维，安丘产业的突破之路
“新消费时代，安丘大多数企业的挑战：都是旧物种，不会新物种。”王为一语道破安丘传统产业面临的危机。
作为“全国首个全域生态农业县”，安丘大姜、圆葱、长葱占全国80%以上的出口份额，蔬菜出口量稳居全国县级市第一。喜人数据背后，是身为全国农业强市的安丘，产业仍然较为传统，其“装备制造、电子信息、节能环保”等新“三宝”产业“含新量”不足，仍处于产业传统、提升空间巨大阶段。“安丘物华天宝，人民勤劳勤奋，但，丰而不富。”
安丘如何挎起“世界菜篮子”？如何在年轻人不做饭的未来社会，把安丘的蔬菜等农产品变成场景、触点和新型的社群和矩阵？安丘产业如何突破发展瓶颈？
“安丘已经是重做的成功者，把过去卖不出去的蔬菜卖到欧洲，从农业大市变身健康食品大市。”王为在谈到安丘农产品时指出，安丘还要在“世界菜篮子”基础上追求更高发展目标——要让“小蔬菜”连接“大世界”，靠的不是继续多种几亩地、多出口几个集装箱，而是跳出“种菜卖菜”的线性逻辑，用“农业工业化”的系统思维，重塑整个链条。从育种、种植、加工、包装到销售、IP打造，链条要重构，场景要重写，才有可能从“菜市场”走向“产业品牌”。“这不是卖菜，是做品类。”
图 王为作演讲
此外，他还结合安丘装备制造、电子信息、环保产业等新兴产业，提出了具体的发展建议。“农业是根，制造是骨，数字是血，绿色是魂。”王为表示，四条赛道，不是分裂的，是要靠“技术+系统”的能力，把它们联成一个生态网。最终，不是做出几个样板企业，而是让安丘变成“从星火到火炬”的新质生产力重做样本。
这一切的“重做”，归根到底，就是要用新物种思维，开创新品类。他结合酣客酱酒“尖物实价”理念阐明在低欲望、低消费的第四消费时代，惟有高心值、高感知、高情绪价值的产品、业态方可胜出。
“酣客酱酒生来就是新物种，基因就是新物种。”王为阐述酣客酱酒的诞生背景、产品力、奢替定位等，演绎重做新物种的具体方法。“酣客酱酒的产品，就是给便宜一个骄傲的理由，给便宜许多骄傲的理由，傲点多到让人忘记便宜”，他说。
图 王为拆解打造新物种的方法
此外，他还具体解析Labubu、鸿蒙智行等成功打造新物种的方法。他指出，Labubu成功打破传统玩具定义，借力潮玩文化、盲盒机制与强IP运营，创造出融合收藏价值与情感共鸣的全新消费品类；鸿蒙智行则突破“智能座舱”单一概念，依托鸿蒙生态，重新定义智慧出行体验……
图 玄丽娜作《健康》主题演讲
玄丽娜从“酱酒在白酒诸香型中更有益人体健康”这一观点出发，强调企业健康经营的重要性。酣客君丰在创立与发展的过程中锚定“国民酱酒，第一品牌”，坚持守品如命，传播健康饮酒理念，矢志“重做”中国白酒，凭借“基建狂魔+重资产+底层创新”模式，创造出“5年增长100倍，7年增长400倍，10年品牌价值增长至超230亿元”的产业奇迹，将自身建设成为白酒行业的健康标杆，同时成为中国酱酒核心产区（仁怀）高质量发展的“白酒样本”。
只有重做，方可破局安丘传统产业发展
时下，安丘正在推动“从农业大市向健康食品强市转型”。在大讲堂探讨的各项议题中，“破局”正是安丘各民营企业家们在转型期的产业期待，“重做”则是大讲堂探讨的实现路径，也是酣客君丰提出的产业创新核心思想。
大会汇聚了潍坊市委统战部副部长、市工商联党组书记、常务副主席刘兴成，潍坊市工商联党组成员、副主席王永刚，安丘市政协副主席、工商联主席王洪书，安丘市工商联党组书记、常务副主席牛茂华，青岛市市南区政协副主席兼工商联主席王宇平，安丘各企业商会、行业组织代表、企业家代表等500多位嘉宾。
图 潍坊市工商联党组成员、副主席王永刚致辞
潍坊市工商联党组成员、副主席王永刚致开幕辞。他表示，酣客君丰在短短几年间成为行业黑马，实现飞速发展，离不开对品质的坚守，离不开创新思维，更离不开对市场趋势的精准把握。希望各位企业家珍惜本次学习机会，积极互动交流，将所学所思转化为企业发展的实际行动，在新征程中实现“重做”，开创更加辉煌的明天。
图 安丘市政协副主席、工商联主席王洪书致辞
“6月份以来，我市先后召开‘加力推进工业经济头号工程大会’和‘农业大市向健康食品强市转型大会’，为下一步经济发展指明了方向。”安丘市政协副主席、工商联主席王洪书在随后致辞中表示，作为贯彻两大会议精神的重要举措内容，今天举办第12期“亲清会客厅”活动，有幸邀请到《重做》大讲堂的主讲嘉宾作主题演讲，为安丘的民营企业分析经济形势，解读宏观政策，指导未来发展。
图 安丘酣客商贸公司总经理、 安丘盛典文化传媒创始人陈晓娜致欢迎辞
作为东道主，安丘酣客商贸公司总经理、 安丘盛典文化传媒创始人陈晓娜致欢迎辞，她期待大家通过本次大讲堂的洗礼，都能开阔视野、启迪思维、链接资源，将学习成果转化为企业发展的实效。
“根据世界，提升境界。”“不是消费下行，而是消费者喜新厌旧。”“新消费时代的最大挑战：人性谋贪、物性谋极、钱性谋廉、国性谋业、社性谋流。”“同行都能做到的叫营销内卷，同行做不到的才叫物种开创。”大讲堂中，王为金句频出，与会企业家们表示受益匪浅。
图 与会嘉宾认真听会
此番安丘民营经济《重做》大讲堂的成功举办，正是酣客君丰以其创新性的“重做”智慧，深度赋能区域经济提质增效的又一鲜活例证。相信在酣客君丰“重做”理念的强力加持下，安丘产业将成功突破发展瓶颈，孕育出引领未来的产业新物种，加速向现代健康食品强市迈进。