引领零售企业激活“重做”思想，酣客君丰行业大会广获赞誉
零售企业必须找到新“活法”。中国经济正在加速复苏，机遇与挑战并存。宏观政策层面“暖风”频吹，出口逆风却再度显现；餐饮消费复苏势头明显，但提升居民消费水平仍任重而道远；房地产投资的修复有待夯实，挑战仍然巨大。在此背景下，如何在严峻的经济环境下生存和发展？整个零售行业迫切需要答案。
6月14日至16日，酣客君丰酒业作为中国白酒新消费的企业代表，连续受邀参加了在无锡举办的2023中国零售创新大会和在杭州举办的2023联商网大会。
图 2023中国零售创新大会现场
酣客君丰CEO杨帆出席了两次大会并发表主题演讲，为零售行业现场“把脉”，揭秘酣客君丰白酒“重做”密码，分享行业复苏新“活法”，酣客酱酒成为两次大会的指定用酒。
重做有道，酣客君丰引领零售企业品牌焕新
作为中国零售业最具影响力的行业盛会之一，2023中国零售创新大会以“活法”为主题、来自全国的600多名零售业精英代表汇聚一堂，共同探讨后疫情时代的行业生存之道。
中国连锁经营协会副秘书长王升表示，零售企业要提高效率、降低费用，把效率提高和费用降低，就具备了生存下去的基础，但仅有这些还不够，还必须要提高企业利润。要提高利润，就必须要注重商品、品牌商品和自有品牌商品。
酣客君丰CEO杨帆以“重做：错位行业红海竞争”为题发表主题演讲，揭秘酣客君丰的白酒“重做”密码，解读新消费巨潮下的行业新“活法”。
图 酣客君丰CEO杨帆发表主题演讲
杨帆表示，过去的传统零售行业产业链成功是因为踩中了人口红利、供应链红利、渠道红利、信息差红利和行业红利，而现在，零售边界日趋模糊化、疲态化，行业必须跳出红海视角，跨界新领域、新品类，方能开启发展的第二曲线。
放眼中国近些年来的白酒行业，“马太效应”明显，规模企业数量下降、产量近乎“腰斩”，但产业结构持续调整优化，走向高质量发展。在白酒市场“去产能”的大背景下，酱香型白酒产能仍然存在缺口，酱酒市场将持续扩大，递进千亿市场。在此大环境和趋势下，酣客君丰毅然打破传统，“重做”白酒行业，用蓝海视角，错位参与行业红海竞争，取得了成功。
酣客君丰围绕确立心智定位、打造现象级爆品、重塑行业配称、霸占流量入口四个战略方向，打造品牌护城河，实现了文化认同和品销合一。
图 酣客君丰CEO杨帆（左一）作为颁奖嘉宾为零售行业优秀创新企业进行颁奖
酣客君丰创新打造了中国白酒的全新场景式终端——酣客酒窖，不仅为无数消费者带来了全新享受，也让超过2000家的终端经营者成为酣客模式的最大受益者，并且不断迭代更新，与时俱进，以创新创造来推动和引领产业良性发展。
以超级品质与超强供应链为基底打造的酣客酱酒超级产品，不仅成为行业爆品，而且接连获得多项国内外大奖，包括仁怀市十大名酒、意大利A' Design Award 设计大奖、博鳌亚洲论坛大会组委会晚宴指定用酒、联合国生物多样性大会（COP15）晚宴用酒等，在成为仁怀市重点扶持的百亿规模企业之一的同时，也受到了越来越多消费者的认可。
杨帆表示，酣客君丰亮相中国零售创新大会，揭秘分享白酒“重做”密码，希望藉由新业务模式的转变、技术创新以及数字化转型，助力业内企业的业务模式发展、业绩提升、数字化转型、在线经营和互动营销。
从心到心，酣客酱酒联商网大会商品力突破
作为中国零售业最具影响力的另一场行业盛会，2023联商网大会，以“从心到心”为主题，是对当下零售发展环境和消费趋势演变的真切呼应。零售的外部环境千变万化，唯有从心到心，才能找到穿越时代的真实有效的解法，从而赢得从容、笃定和自信。
胖东来董事长于东来，伊藤洋华堂中国总代表黄亚美，银泰商业集团董事长陈晓东，雀巢大中华大区首席数字官蔡凌，中国美院教授、亚运会会徽设计者袁由敏，日本社会消费研究第一人三浦展等重磅嘉宾出席了大会。
酣客君丰CEO杨帆受邀参与了大会圆桌对话环节，围绕 “后疫情时代，商品力如何突破？”议题，与联商网供应链服务中心总经理杨小华、苏宁易购快消总裁张奎、天虹超市总经理王涛、奥特乐创始人陈诚、鲜丰水果总经理吴涛展开精彩讨论。
图 2023联商网大会圆桌对话
杨帆表示，酣客品牌成立以来，酣客君丰通过行业创新、品质坚守、文化引领实现了口碑裂变，实现了“5年增长100倍，7年增长400倍”的品牌奇迹，并铸就了一道坚固的品牌护城河。他认为，大部分品牌如果想要做好私域，最主要的因素是提升产品力。
2013年至2022年，整个中国白酒行业的产量从1700万千升降低到720万千升，规模以上企业数量从1700家降低到1200家。但是，2022年之前中国白酒的消费增长了4%，酱酒增长了15%。由此可见，大家对健康的白酒以及健康的饮酒方式越来越认同。消费者对高品质和高性价比的需求始终不变。
酣客酱酒作为在十八大之后新常态背景下成立的新酱酒品牌，自成立之日起就始终把改变餐饮陋习、关注人民健康生活放在第一位，面对行业大变局，坚持“重资产、深扎根”，打造极致产品和极致体验。
在新消费巨潮下，酣客君丰坚持价值创新，以“消费侧创品牌，为酱酒极客而生”的思维，站在行业新高度，为消费者创造想要，“重做”中国白酒。在品类创新上，开创了酱酒 6 大品类，涵盖高端商务酱酒、国民酱酒、喜庆酱酒、艺术酱酒、珍稀酱酒、收藏型酱酒等多品类，让产品与生活场景强关联，让产品成为传播话题，从而实现酣客酱酒的价值创新。
酣客君丰创立了“拉酒线、看酒花、盲品封测”等一系列白酒文化的认知体系，并通过数字化方式打开了更多白酒认知场域，实现白酒文化应用多行业场景，带动企业高质量发展、快速度迭代、新模式创新，真正实现“实体为本，技术为用”的产业融合与战略发展，成为具有突出个性的新消费时代的白酒新物种。
图 酣客君丰CEO杨帆就“商品力突破”发表观点
2022年，酣客君丰成为茅台镇核心产区·贵州重点培育的百亿企业，全力推进第三期“高质量倍增工程”扩建，具体包括生态酿酒项目，制曲扩能、勾储酒库、智能包装仓储一体化等重点配套项目。预计到2026年，酣客君丰自有窖池将超过2700口，年酿造规模达到27000吨。
以重大项目建设为抓手，聚力建设优质产能，培育高质量发展新动能，酣客君丰正为加快建设世界一流酒企夯基固本、蓄势勃发，同时也为产品品质提供了更有力的保障。
酣客君丰的产品力，不是某款产品的升级，也并非短期的增长行为，而是基于整个企业、整个行业的发展，为百年基业牢筑基础，功在当代，利在长远。
惊喜连轴，以指定用酒身份开辟国潮体验馆
作为两次大会的指定用酒，酣客酱酒以醇厚的口感、精美的产品设计、创新的互动模式，见证了盛宴开启，零售行业老友欢乐相聚，现场嘉宾碰撞思维火花，激发焦点行业火热讨论，共同探索未来“新答案”，赢得了与会嘉宾的一致赞誉。
图 酣客酱酒成为2023中国零售创新大会指定用酒
酣客酱酒也在大会晚宴上惊艳亮相，来自全国各地的零售精英共同举杯酣客酱酒，品美酒，论未来，并纷纷给予酣客酱酒高度赞赏，在酒香与思维的激荡中，达成共识与合作。此外，在2023中国零售创新大会的会场外，酣客君丰还设置了“酣客酱酒国潮体验馆”，从展位设计、空间布局、产品陈列等整体布局，带给参观者惊喜体验。
在酣客展位，酣客酱酒主力产品一经亮相，便吸引了众多与会嘉宾驻足观赏。空间展出的酣客标准版、半月坛、酣客喜庆酒、酣客家藏、酣客留香以及酣客经典版（人脸瓶）等产品，凭借出众颜值及品质设计感，引来众多参观者体验和品鉴。
图 酣客酱酒展位吸引与会嘉宾参观体验
“重做”不止于酒业，创新不止于眼前。酣客君丰的出席以及酣客酱酒以大会指定用酒身份的亮相，不仅为两次零售业饕餮大会注入了不一样的气质，也让零售行业的企业们从品质实力和模式创新的展现中，伴随国家内循环升级和产业革新，找到了中国新零售行业和餐饮行业的发展新蓝海。