“厨神”是怎样炼成的？

他高傲，但是宅心仁厚

他低调，但是受人景仰

他可以把神赐给人类的火

运用得出神入化

烧出堪称火之艺术的超级菜式

他可以把天之美禄和珍馐美食

完美地搭配融合

奉上极致而高级的味蕾享受

他们来自于酣客酒窖

他们有一个共同的称号：

酣客厨神！

在酣客酒窖，不止有天之美禄——酣客酱酒，还有珍馐美食，在这里可以尽情尝佳肴、品美酒、畅人生。

没错，酣客不仅做好酒，还要做好菜！只为了天下酒友粉丝能够享受到中国酱酒与美食碰撞的极致体验。

8月30-31日，由酣客酒窖中心举办的酣客全国样板酒窖厨师培训第一期在沈阳·酣客留香酒窖圆满举行。

干货连连的餐包理论，游刃有余的刀工烹调，秀色可餐的精美摆盘，芳香四溢的美酒美食……

这不仅是一场精彩激烈的厨师大战，更是一场酣畅淋漓的美食盛宴。

厨神现场“授业解惑”

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美食是一门学问，也是一份热爱。

来自东北、京津冀、山东、内蒙的全国样板酒窖窖主及厨师汇聚沈阳，展开精彩角逐的酣客厨神PK赛，并从业务、管理等多方面对餐包精细化管理的餐包菜品、餐包标准、酒窖经营等厨师培训。

如何制作美食、厨师初心六问、高端食材的供应链解析、厨艺实操教学等干货十足的酣客餐包理念讲解，以及神级大厨现场“授业解惑”等精彩环节，让酣亲们受益匪浅。

酣客“厨神”汇聚一堂，“论道”酒窖美食，互相分享各自酒窖的经营理念，共同提升酒窖服务水平，为粉丝带来更加极致的美食美酒体验。

美食对决 厨神争霸

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在酣客酒窖，不会喝酒的厨师不是好厨师，不会做菜的酒鬼不是好酒鬼！

各位酣亲厨神学以致用，大展身手，厨神“论剑”，带来一场精彩的酣客美食行为大赏，共同寻味舌尖上的酣客。

经过激烈角逐、层层选拔，4组“厨神”11道美食脱颖而出，他们用精湛高超的厨艺，俘获现场了专业美食评委和酣亲们的味蕾。

▋  第一名

厨神：酣客聊城分社 王瑞才

美食：大虾沙拉、黑椒鲍鱼

▋  第二名

厨神：哈尔滨开发区分社  吴中辉

美食：花开富贵、藕断丝连

▋  第三名

厨神：哈尔滨分社·李金贵、哈尔滨分社·周广涛、呼和浩特分社·候振宇、赤峰分社·王伟

美食：辣香牛肉条、豆皮蘸酱菜、瑶柱趴油菜、大蒜烧猪肚、纯菜炖黑虎虾球

▋  第四名

厨神：赤峰分社·香格里拉酒窖  王良

美食：火爆鲍鱼片、小排

接下来，一大波酣客美食袭来！

一道道口味考究、摆盘精致、“色香味”俱全的酣客美食汇聚一堂，让酣亲们在大饱眼福的同时，还能大饱口福！

世间，美酒和美食皆不可辜负。为粉丝提供更好更极致的品质和服务，始终是酣客酒窖永远的宗旨和追求，竭诚欢迎广大酒友前往体验“酱酒界最懂厨艺，厨艺界最懂酱酒”的酣客酒窖！也是天下酒友解馋解闷解酒的好去处！

告诉你一个，酣客美食小彩蛋 ！

神秘酣香的秘密

你知道为什么酣客的美食中都有一种神秘的酣香吗？

宇宙之内、大自然天地间制作食物最好的工艺就叫发酵。

酣客酱酒，纯粮酿造，所用的大曲皆是高温制曲，且发酵好之后再放半年以上。

酣客酱酒所用原料糯高粱的发酵方式包括阳发酵和阴发酵。

这样的发酵方式导致其微生物含量特别高，发酵产生的微量元素是最丰富的，有香味儿的细菌是最丰富的。

在做菜时，用酣客酱酒替代了料酒，酱香与食材奇妙融合，注入不一样的气质。快去试试吧。